Heinz-Jürgen Fey ist seit Anfang 2004 freier Mitarbeiter des Ballett Dortmund und verantwortlich für die Akquisition von Sponsoren sowie das Management von Sonderprojekten. In der Spielzeit 2009/2010 organisiert er zum ersten Mal schoolmotions , das integrative Jugendprojekt des Balletts: Schüler aus 6 Schulen der Region erarbeiten darin in einem Zeitraum von sechs Monaten mit Tanzpädagogen des Balletts gemeinsam Szenen zu Wangs neuer Ballettkreation The Last Future und führen diese gemeinsam mit dem Ballett Dortmund am 20. Juni 2010 im Opernhaus auf. Für die Saison 2010/2011 soll dieses für alle Beteiligten erfolgreiche Projekt fortgesetzt werden.
Im Hauptberuf ist er selbstständiger Unternehmensberater.